Curva ABC e custeio do estoque

Dois recursos ajudam a decidir com base em números: a Curva ABC, que diz onde concentrar atenção, e o custeio, que define quanto custa cada unidade que sai.

Em Estoque › Curva ABC, os produtos são ordenados pelo valor das saídas a custo no período (vendas e saídas manuais, já descontados os estornos). Normalmente poucos itens respondem pela maior parte do consumo.

Os filtros são De, até, A até (%) e B até (%). Por padrão o período é de 90 dias e os cortes são 80 e 95: a classe A reúne os itens que somam até 80% do valor, a B até 95%, e a C o resto. Itens com estoque mas sem saída no período entram como Sem giro.

A tabela traz Classe, Produto, Quantidade, Valor (custo), %, % acum., Estoque atual, Giro e Cobertura (dias):

• Giro = consumo ÷ estoque atual a custo;
• Cobertura = quantos dias o estoque atual dura no ritmo do período.

Um resumo no topo mostra quantos itens e quanto valor há em cada classe. Exportar CSV leva a análise para a planilha.

O método é escolhido por produto, na aba Estoque do cadastro do produto, no campo Método de custeio:

• Custo médio ponderado (padrão): a cada entrada, o custo médio é recalculado. A saída custa a média do momento.
• PEPS: a saída consome primeiro as entradas mais antigas.
• UEPS: a saída consome primeiro as entradas mais novas.

Com PEPS ou UEPS, cada entrada vira uma "camada" e a saída custa a média das camadas consumidas. O saldo passa a mostrar o custo médio das camadas que restam. A configuração geral do produto vale para todos os depósitos, e a linha de um depósito específico tem prioridade sobre a geral.

O custo médio do produto acompanha cada movimento e alimenta a margem do pedido de venda e o valor dos saldos (quantidade × custo médio).

Na mesma aba há Estoque mínimo (ponto de pedido), Estoque máximo, Estoque de segurança, o campo Curva ABC (classe do cadastro, informada à mão), Lote econômico de compra e Lead time de compra (dias), que alimentam a tela de reposição.